La tarde del jueves 20 de octubre de 2022, el departamento de Terapia Ocupacional uso como herramienta de intervención la cocina, para llevar a cabo un taller en el que se realizaron 4 tostas de diferentes y un brownie de chocolate instantáneo.
Para llevar a cabo dicho taller, por un lado, se tuvo en cuenta, que era oportuno realizarlo en la fecha que se celebra, el Día Internacional del Chef, y, por otro lado, se establecieron una serie de objetivos para conseguir durante el desarrollo de la actividad, entre los que destacan:
- Fomentar los procesos y funciones ejecutivas, ya que se requiere manipular y mezclar los diferentes ingredientes para conseguir el producto modelo.
- Impulsar la cooperación, la paciencia y la participación, algún residente tuvo complicaciones durante la actividad, a la hora de realizar el brownie, pero la empatía y el trabajo en equipo, permitieron avanzar y terminar la tarea.
- Avivar el interés por la elaboración de la comida, debido a que muchos residentes, se han acostumbrado a que esta necesidad se ve cubierta por la residencia.
- Desarrollar la motricidad fina, durante el agarre de los cubiertos necesarios para la elaboración de la receta.
- Fomentar la autoestima, mediante una actividad significativa en un ambiente diferente al habitual, disfrutar del resultado final y recibir un diploma en relación con el taller de cocina.
Para concluir, todos los residentes salieron satisfechos, agradecidos por aprender cosas nuevas y realizar una actividad diferente y por supuesto, con la barriga llena.
